Colomba pasquale artigianale

 
 

Colomba pasquale artigianale

“La Dolce Voglia” offre sia ai clienti al dettaglio che a bar e ristoranti la colomba pasquale artigianale secondo la ricetta tradizionale lombarda. Forse non tutti sanno che le origini della colomba pasquale sono attribuite alla metà del VI secolo quando al Re Alboino, durante l’assedio di Pavia, fu offerto in segno di pace un dolce a forma di colomba.

Oggi il nostro laboratorio interpreta la colomba pasquale artigianale con una ricetta che si basa su lievito madre ed ingredienti di prima scelta: burro, arance, limoni, cedri, lievito di birra, miele, latte, vaniglia, malto, uova, sale, farina e zucchero. Per noi questo è l’unico modo per creare con pazienza, dopo 9 ore circa di lavorazione, una colomba pasquale morbida e squisita. 

Oltra alla ricetta classica per una colomba pasquale artigianale, il nostro laboratorio può creare su ordinazione colombe di tanti altri gusti: con ripieni all’uvetta, liquore, crema di amaretto ed altre delizie.

Per ordinare la tua colomba, secondo la ricetta che preferisci, puoi contattarci direttamente attraverso l’apposito form del nostro sito o via telefono, ti risponderemo con tempestività e tutta la nostra passione!